高青县局四措开展地沟油专项整治行动
发布者： 张永军 单位：淄博市局 办公室文秘 浏览次数：621 更新时间：2010-5-12 8:41
一是突出整治重点，提高监管实效。以集贸市场、商场、食品批发部等作为重点监管对象，全面开展调查摸底，对食用油经营户进行登记造册，详细检查经营户落实索证索票和进货台账制度的情况，严把食用油进货关、储存关和销售关，杜绝过期、变质、有毒、有害的食用油入市销售。
二是强化联合执法，形成监管合力。积极联合卫生、质监等职能部门，对辖区内的餐饮店、集体食堂和散装食用油加工作坊开展专项整治行动，从加工、流通、消费等环节严把食用油质量关，杜绝地沟油流入消费市场。
三是加强舆论宣传，营造整治氛围。通过网络媒体、宣传栏、发放传单等形式，揭露地沟油的危害性，宣传《食品安全法》的相关规定，引导经营者守法经营，提高广大消费者的防范意识。
四是构建长效机制，巩固整治成果。以此次地沟油整治行动为基础，加强对食品销售者建立并严格执行食品安全相关制度的监督，引导经营者积极履行食品安全第一责任人的义务，共同维护食品安全；同时，建立快速反应机制，提高对流通领域食用油市场的监管效率。
截至目前，共检查农贸市场142个，商场 4个，食品经营户352户，未发现违法经营行为。
